Ayam Panggang

Bahan :

• 1 Ekor ayam kampung
• 1 Buah jeruk nipis
• 1 Sdt garam

Haluskan :

• 6 Butir bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• 6 Buah cabai merah
• 4 Butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdm air asam

Cara membuat :

1. Potong ayam menjadi 4 bagian,lumuri dengan air jeruk nipis,garam,sisihkan
2. Campur ayam,bumbu halus,santan,masak hingga ayam matang dan santan tinggal sedikit
3. Panggang ayam sambil di olesi bumbu,panggang hingga kecoklatan

untuk 4 porsi