Ayam Kecap Nyonya" Special ABC"

Bahan :

• 1 ekor ayam,potong 8 bagian
• 2 siung bawang putih parut
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak sayur
• 3 buah jamur hioko,potong 2
• 6 sdm kecap pedas ABC
• 500 ml air

 Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica butiran
• 1/2 sdt garam

 Cara membuat :

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih dan garam hingga rata
2. Goreng ayam hingga agak kering,tiriskan
3. Tumis bumbu halus hingga wangi
4. Masukkan ayam dan jamur,aduk rata
5. Tambahkan kecap pedas ABC dan air
6. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk dan kuah kental
7. Angkat,sajikan panas dengan bawang taburan

 Untuk 6 Porsi

 Dari ABC dapur ibu

@ LY @