Ayam Goreng Jagung

Bahan:

• 4 buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak goreng

Bahan untuk lapisan :

• 2 sdm tepung terigu
• 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 40 g cornflakes, memarkan agak halus

Cara Membuat:

• Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
• Lapisi dengan tepung terigu.
• Celup dalam putih telur hingga rata.
• Balut dengan cornflakes hingga rata.
• Diamkan hingga agak kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
• Angkat dan tiriskan.

Sajian untuk 4 porsi

www.detikfood.com