Bahan :
- 1 ekor ayam
- 5 siung bawang putih
- garam secukupnya
- 5 sdm kecap manis atau menurut selera
- 2 sdm madu
- 2 buah jeruk nipis
- mentega secukupnya
- 1 sdt merica
Cara Membuat :
- Cuci ayam sampai bersih.
- Kemudian rebus dan tiriskan,rendam dalam air yang telah dilarutkan dengan garam dan air jeruk nipis
- Bakar setengah matang
- Tumis bawang putih dengan mentega,tambahkan kecap manis,merica dan aduk sampai rata,angkat dan tambahkan jeruk nipis secukupnya
- Lalu olesi lagi ayam yang telah dibakar setengah matang dengan bumbu yang telah di tumis
- Bakar lagi dan olesi lagi dengan madu yang sudah dicampur merica dan bakar sampai matang
- Hidangkan dengan sambal tomat dan sayur rendang kangkung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar